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Cépage : 100% Mansois (Fer...
415003
Neuf
Cépage : 100% Mansois (Fer Servadou).
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Date de disponibilité:
La Cuvée Réservée est issue des vignes de coteaux bien exposés, aux rendements faibles, âgées d’au moins 15 ans.
Note de dégustation: Robe jeune, d’un beau rouge cerise burlat, attire par son nez complexe et expressif où les fruits noirs (cassis, mûre) se teintent de notes d’épices, de poivron et d’aromates.
Dégustation: 14 à 16°C.
Accords: Sur un plat du Sud-ouest. Accompagne également viande rouge, gibier et fromages.
Potentiel de garde: 4 à 7 ans.
Les vendanges de notre AOC sont exclusivement manuelles.